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循环水养殖是骗局吗？

最近几年以来，工业化养殖模式风声水起，大致有池塘内循环水养鱼、集装箱式养殖、桶式养鱼、帆布池养鱼、高密度流水养鱼等，场景可以分为池塘、陆基、室内和室外养殖等。

近年才出现的陆基圆桶型高位养殖系统，就是陆基圆桶型高位养鱼池，通俗一点也可以叫"圈桶养鱼"或称"桶式养鱼"。什么叫"陆基"？就是建在陆地上的设施养鱼，多由不锈钢围着一个里面用防渗布支撑的一个大圆圈桶，或者直接用玻璃钢、水泥池等形式也行，圆桶也可以换为集装箱，就叫陆基集装箱养鱼。什么叫“高位池”？含义和"陆基"相似，这个称呼只针对于沿海平原地区而言，在内地本来就是把鱼塘建在地平面以上，历来就是高位池，也就是说“高位池”早已有之，只是一种新的概念而已。
将养殖鱼虾集养在圈养桶或集装箱或水泥池内，也可以称为圈养鱼（虾），这和圈养猪鸡鸭道理相似。它除了有圆圈桶或集装箱或水泥池的“鱼塘”外，还配套建设有一系列的排污、集污和处理等循环系统。主要特点就是流水养鱼或者循环水养鱼，通过风机(空压机、罗茨鼓风机等)实现气体式推水或抽水机提水，让"塘"中的水一直保持比较快速的流动状态。集污处理标准的操作是通过圈养桶或集装箱或水泥池特有的锥形或类似的集污装置收集残饵、粪污等废弃物，废弃物再经吸污泵抽排到尾水分离塔，如此循环往复。

从多年的从业经验来看，集装箱养殖成本过大，而且最主要的是，它还要利用外塘的水进行交换，一旦外塘水因为天气变化、水源污染等因素影响，水会仍会出现大的波动，因此，集装箱养殖可以说是一种伪循环水养殖模式。真正的集装箱养殖在国外有运行，但是加装了全套的循环水养殖系统设备。

帆布池养殖近几年在国内风靡一时。因其造价低等特点，很多初入水产的人进行了投资。但帆布池养殖也同样面临几个问题。如一味追求低价，厂家的帆布太薄或支架强度不够，最后养殖场变成了抓鱼现场。同时，绝大多数人未真正掌握循环水处理技术。或者为了追求系统低价，用砂缸等成本较低的设备来处理水。小马拉大车甚至裸奔（直接用池塘水与帆布池对接，无匹配的过滤设备）情况屡见不鲜。在高密度养殖的条件下，水质很快恶化。翻车事故频发。于是便出现了“循环水养殖”是骗局这样的说法。

真正的循环水养殖对操作者的要求是相当高的。没有深厚的水产养殖经验，专业的检测手法、专业的循环水养殖系统设备是不行的。举一个案例，我们的一个客户就因为一个水位控制器故障，半夜进水管未自动关停，导致系统的水溢出，整池鱼都跑掉了。也有人因为买了设计不合理的微滤机，系统被迫停机，短时间内鱼大量死亡。大到一个系统的设计，小到一个检测盒，都可能出现质量故障。所谓细节决定成败。因此，没有统筹全局的基础，没有对细节的严格把控，循环水养殖是很难成功的。再加上大量的设备工厂本身根本没有养殖经验，用国外专家、火星技术、项目补贴等噱头进行过度营销。导致很多不明就里的人入坑。对行业的声誉造成负面影响。这也是目前循环水养殖在国内相对混乱的现状。

除了以上所说的细节问题，循环水养殖最核心的环节仍然是生物处理。大部分的从业人员认为，加入硝化细菌就可以把氨氮和亚硝酸盐转化为硝酸盐了。但科学是严谨的，事实并不是这么简单。在极少换水的情况下，硝酸盐浓度积累到一定程度，会重新变成亚硝酸盐。随着投料量的不断增加，水中的无机氮总量是越来越高的。把这些无机氮从循环水养殖系统中彻底地拿出来。才能从根本上解决循环水养殖的核心问题。但行业内流利大干快上赚快钱，极少人对这些核心问题进行抽丝剥茧式的思考，更少有人对这些技术进行深耕研究。个别人研究出了成果，又有大量的从业人员想以“空手套白狼”的方式套取别人的技术。因此，循环水养殖行业的健康发展仍任重而道远。